MELANZANA lilla var. Beatrice

È tra le melanzane più apprezzate dagli appassionati per la qualità in cucina. Ha sapore delicato, senza note di amaro. Le bacche, di 250-400 gr, si raccolgono quando la buccia è color lilla brillante (prima che schiarisca e poi, ingiallendo, manifesti l'invecchiamento). Concimata con regolarità offre una produzione generosa. Disponibile anche come pianta innestata per una produzione più abbondante e prolungata nel tempo.